اليوم جبتلكم وصفة لعمل سندويشات الدجاج بالخضار،جبتها من عدد لمجلة الفتيات قدييييييم ........مو مذكرة ايش رقمو و حكيت لماما تعملها و طلعت زاكية
_________________________________ تكفي الكمية من 4-6 اشخاص
المقادير:
4 صدور دجاج منزوعة الجلد و منظفة
ملعقة كبيرة عسل
ملعقة كبيرة شطة
رشة ملح و فلفل
حبة فليفلة حمراء/خضراء/صفراء
8 بازيلاء خضراء مو الحب الي تكون في غلافها لسا
ملعقة كبيرة زيت
عصير نصف ليمونة
ربع كوب ذرة حب مسلوقة
خبز ساندويش او عربي الي تحبوه
---------
الطريقة
1)توضع صدور الدجاج في وعاء و يضاف لها العسل و الشطة و قليل من الملح و ملعقة كبيرة زيت و تخلط
2)تقطع الفليفة الى اصابع و كذلك صدور الدجاج
3)توضع 3 ملاعق كبيرة من الزيت في المقلاة و يسخن قليلا ،تضاف صدور الدجاج و تقلب حتى تستوي نصف استواء،ثم الفليفلة و البازيلاء و الذرة و الفلفل و يقلب الخليط حتى ينضج الدجاج،يضاف عصير الليمون و تغطى المقلاة حتى 5 دقائق على نار متوسطة.
4)توضع الحشوة في الخبز و تقدم ساخنة
صحتين و عافية..................
