ناخذ صينية تيفال مستطيلة مخصصه للحلويات و نغلفها من داخل بـ ورق البلاستيك ثم نأخذ بسكويت اوريو و نكسره في قاعه الصينية نخلط جبن الكيري و علبة الحليب و القشطه قيمر و القشطه نستله بالخلاط مع بعض ونحطهم بالصينيه فوق الاوريو .ثم نغلف الصينيه من فوق بالبلاستيك وندخلها الفريز اقل شي 6 ساعات الى ما تجمد. لما تجمد نطلعها و نقلبها بصحن و نزيل البلاستيك .و نزينها بـ كاكاو الهيرشي السائل و سائل التوفو و اللوز المبشور و الجالكسي الحبات .
4 اكواب ونصف الكوب من الحليب بيضتان كوب من السكر فانيلا
الطريقة:
يخفق البيض جيدا ثم يضاف اليه الحليب ببطء، ومن ثم السكر والفانيلا. يغلى المزيج حتى يصبح الحليب كثيفا، يوضع المزيج في قسم التجليد من الثلاجة حتى يجمد. حين تصبح البوظة جامدة تماما، تخرج من الثلاجة وتخفق بالآلة ثم تعاد الى وعاء بلاستيكي وتغطى وتحفظ في قسم التجليد من الثلاجة حتى موعد التقديم. تقدم البوظة مع صلصة الفراولة (الفريز) او شراب الرمان الحلو. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لطيفه عضو فعال
عدد المساهمات : 68 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 21/11/2010
موضوع: رد: صور اي سكريم الأربعاء فبراير 23, 2011 9:24 am
شكراً شكراً
فوفو $_$ عضو متميز
عدد المساهمات : 137 السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 16/02/2011
موضوع: رد: صور اي سكريم الأربعاء فبراير 23, 2011 9:31 am